سمنو از جانب کشور همسایه ایران به ثبت جهانی رسید به گزارش تور و گردشگری، یونسکو، سنت تهیه «سمنو» در تاجیکستان را بعنوان میراث فرهنگی ناملموس بشریت به ثبت رساند. این خوراک سنتی که نماد زایش باردیگر طبیعت، برکت، امید و پیوندهای اجتماعی در فرهنگ مردم منطقه است، در آئین نوروز در تاجیکستان، ایران و افغانستان تهیه می شود و نقش برجسته ی در حفظ سنت های نوروزی و تقویت مشارکت اجتماعی دارد. به گزارش تور و گردشگری به نقل از خبر آنلاین از ایرنا، سمنو یکی از نمادهای اصلی جشن نوروز در حوزه تمدنی پارسیان است و در ایران، تاجیکستان و افغانستان با نام ها و شیوه های محلی متفاوت تهیه می شود. این خوراک سنتی که از جوانه گندم به دست می آید، نماد زایش باردیگر طبیعت، برکت، امید و پیوندهای اجتماعی در فرهنگ مردم این منطقه است.براساس این سنت دیرینه، فرآیند تهیه سمنو چندین ساعت به طول می انجامد و معمولاً زنان نقش اصلی را در آماده سازی، نظارت و هم زدن دیگ بزرگ سمنو برعهده دارند. این آئین معمولاً در شبهای نزدیک به نوروز برگزار می گردد و همراه با شعرخوانی، سرودهای محلی، موسیقی و گردهمایی خانوادگی است.به گزارش آسیاپلاس، همینطور یکی از مشهورترین ابیات سنتی این مراسم چنین است که «سمنو در جوش و ما کفچه زنیم، دیگران در خواب و ما دفچه زنیم.»یونسکو در گزارش خود تأکید کرده است که ثبت این آئین به مفهوم تایید ارزش فرهنگی نسخه تاجیکی این سنت است؛ با این توضیح که سمنو میراث مشترک ملت های حوزه نوروز به حساب می آید و در کشورهای مختلف با داستانهای محلی حفظ شده است.همچنین این نهاد می افزاید که سمنو در تاجیکستان نه تنها یک غذای سنتی به حساب می آید، بلکه بخشی از هویت فرهنگی و میراث معنوی مردم این کشور است و اهمیت بالای ی در تقویت مشارکت اجتماعی، انتقال دانش بومی و حفظ آئین های نوروزی دارد.مقام های فرهنگی تاجیکستان هم ثبت این میراث را دستاوردی مهم برای معرفی فرهنگ نوروزی در سطح جهانی دانسته اند و از یونسکو به سبب توجه ویژه به سنت های منطقه آسیای مرکزی قدردانی کرده اند.کارشناسان فرهنگی هم دراین باره اعتقاد دارند که ثبت سمنو در لیست جهانی می تواند زمینه معرفی بهتر سنت های مشترک ایران، تاجیکستان و افغانستان را فراهم آورد و توجه بیشتری را به عناصر آیینی نوروز جلب سازد. منبع: ttma.ir 1404/09/25 09:16:21 5.0 / 5 14 تگهای خبر: زمین , فرهنگ , موسیقی , میراث این پست تور و گردشگری را می پسندید؟ (1) (0) X تازه ترین مطالب مرتبط اسناد یک ساخت وساز بحث برانگیز مجوزها در حریم کاخ گلستان چطور صادر شد؟ نقش رستم در محاصره فرونشست آرامگاه های هخامنشی امن، اما کعبه زرتشت در خطر داستان سرقت از موزه ظروف سلطنتی سند ملی میراث فرهنگی ابلاغ گردید نظرات بینندگان تور و گردشگری در مورد این مطلب لطفا شما هم در مورد این مطلب نظر دهید = ۲ بعلاوه ۲ ارسال نظر